翡翠豆蓉馅 本文已影响 1.39W人 用料 去皮绿豆 150克 水 500克 浓缩斑斓汁 80克 细砂糖 80克 糯米粉 15克 盐 2克 食油 50克 翡翠豆蓉馅的做法 绿豆浸泡一夜后洗干净,煮至软烂。 浓缩斑斓汁加入糖,盐和糯米粉搅拌均匀。 把斑斓糊倒入绿豆糊用料理机搅成糊,过筛。 倒入不粘锅中,加入食油小火不断翻炒翡翠馅,炒干水分,炒成绿豆泥,不粘铲。 翡翠馅 小贴士翡翠莲蓉馅~把去皮绿豆换成莲子