芦蒿炒香肠

五分钟的快手菜。

用料  

芦蒿炒香肠的做法  

1. 香肠切片，芦蒿洗净切段，姜切丝，朝天椒切小段。

2. 热锅凉油，下姜丝煸香，放入香肠，小火煸出大油来。

3. 撒下朝天椒段，换猛火，芦蒿翻炒三五分钟至色泽翠绿，凭口味放盐和鸡精。即可。