肉丝炒芦蒿 本文已影响 1.6W人 用料 芦蒿 肉丝 生抽 淀粉 葱 姜 蒜 老抽 肉丝炒芦蒿的做法 肉丝用生抽、淀粉和盐腌半小时左右。 葱姜蒜在油中炒香,放入腌好的肉丝,滴几滴老抽(老抽不要太多,稍微有点颜色就行),翻炒至肉变色,放入芦蒿,出锅前放盐。 芦蒿用腊肉炒也很好吃。先炒香葱姜蒜,同时放入芦蒿和腊肉,腊肉很咸,可以不放或者少放盐。