史上最简单的小美糟毛豆 本文已影响 1.62W人 夏日里的下酒菜,小零食 用料 毛豆 500克 水 500克 香糟卤1瓶 610ml 史上最简单的小美糟毛豆的做法 毛豆剪去两头,冲洗干净,将水放入主锅,架上蒸锅并将毛豆放入秤重,盖上蒸锅盖,毛豆尽量均匀摊平,以20 分/Varoma/速度 1蒸煮。 取下蒸锅,将蒸好的毛豆倒入碗中,用冷水冲凉后沥干,在碗中加入香糟卤,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏5小时,即可享用。冷藏时间依个人口味,可以中途尝一下,觉得咸淡可以就ok。 我用的这个牌子的香糟卤