史上最简单的麻婆豆腐

食材简单，操作简单～

用料  

史上最简单的麻婆豆腐的做法  

1. 将豆腐切小块，青蒜切段，和其余材料放一起备用

2. 热锅下油，下姜和大蒜煸香

3. 加入肉末翻炒后加入老干妈（此处忘记拍照....

4. 再倒入豆腐翻炒

5. 将豆腐炒到稍微出点水后，加入花椒粒和青蒜段，根据个人口味再加调味料翻炒（我个人口味比较清淡哈，觉得老干妈口味够了，所以没有再加其他调味料）

6. 出锅

小贴士

1、青蒜为了调色而已，可加可不加。
2、老干妈口味多种，可根据自己喜好购买不同的老干妈来炒
3、豆腐不要用水豆腐，不然容易炒烂掉。