冰糖雪梨棒棒糖（82度糖浆版）
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步骤雷同，主要没有用麦芽糖，用的糖浆，家里做原料商的，各种糖浆太多，用无糖糖浆代替麦芽糖，成品不错
用料
| 克 | |
| 梨 | 1个（梨汁190克左右） |
| 82度糖浆 | 52克 |
| 大块冰糖 | 120克 |
冰糖雪梨棒棒糖（82度糖浆版）的做法
梨洗净切块，用孩子的辅食机打碎
![冰糖雪梨棒棒糖（82度糖浆版）的做法步骤图 第2张]( "冰糖雪梨棒棒糖（82度糖浆版）的做法步骤图 第2张")
模具提前摆好，新手一定这么做，省的糖熬好了，还要摆模具，到时候糖就熬过了
![冰糖雪梨棒棒糖（82度糖浆版）的做法步骤图 第3张]( "冰糖雪梨棒棒糖（82度糖浆版）的做法步骤图 第3张")
糖浆，梨汁，冰糖加入不锈钢锅，中火至冰糖融化，转小火（梨汁还可根据自己口味调整，之前做过姜糖，步骤一样）
![冰糖雪梨棒棒糖（82度糖浆版）的做法步骤图 第4张]( "冰糖雪梨棒棒糖（82度糖浆版）的做法步骤图 第4张")
因为没有液体温度计，中间最小火熬了20分钟，是这种状态
![冰糖雪梨棒棒糖（82度糖浆版）的做法步骤图 第5张]( "冰糖雪梨棒棒糖（82度糖浆版）的做法步骤图 第5张")
这种状态已差不多。
![冰糖雪梨棒棒糖（82度糖浆版）的做法步骤图 第6张]( "冰糖雪梨棒棒糖（82度糖浆版）的做法步骤图 第6张")
滴入水中迅速凝固，尝一下，咬开是硬糖的不粘牙，赶紧灌入模具。放冰箱冷却十分钟
![冰糖雪梨棒棒糖（82度糖浆版）的做法步骤图 第7张]( "冰糖雪梨棒棒糖（82度糖浆版）的做法步骤图 第7张")
成品不错吧，因为糖浆本身用的是金色，所以颜色不透明！甜度适中。
![冰糖雪梨棒棒糖（82度糖浆版）的做法步骤图 第8张]( "冰糖雪梨棒棒糖（82度糖浆版）的做法步骤图 第8张")
小贴士
写这个步骤主要是为了记录时间，大概40分钟，用煤气灶最小火
