冰糖雪梨汁棒棒糖（少糖）

入秋后，宝宝容易咳嗽。
熬冰糖雪梨汁又不喜欢喝
可是又经常吵着要吃糖
看她可怜巴巴的样子
就想着自己熬糖给她吃解解馋
毕竟外面卖的糖含糖量实在太高，而且添加剂还多
于是，于是，于是，就有了今天的作品

用料  

冰糖雪梨汁棒棒糖（少糖）的做法  

1. 准备材料
   梨削皮，切块，放入榨汁机里榨成梨汁
   如果家里的是料理机，可以连皮一起大

2. 过滤至少三次，让梨汁更清澈
   这时可以准备好模具，把棒棒糖棍放入模具里
   PS:模具和棍子都不可以有水哦

3. 所有材料倒入不锈钢锅，慢火开始熬吧
   需要不停的搅拌，防止粘锅
   并在旁边准备一碗冷水，熬到有点纹路时，用一根筷子沾一点糖液在冷水里泡一下，拿出来是硬的，就表示熬成功了。
   如果家里有水温温度计更好，熬到145°左右也是可以的
   

4. 把糖液倒入模具里，这一步要快，否则到最后糖液硬了就倒不进模具了
   

5. 冷却20分钟以上，用手轻轻摸一下糖，不粘手就是成功了。就可以装入包装袋了

6. 火龙果的，颜色也很好看

7. 过滤几次的梨汁，熬出来很透

小贴士

麦芽糖可以用水饴代替，用水饴味道更清淡一点，没那么甜。柠檬汁可以中和甜味。