homedear厨师机之蛋白霜 本文已影响 9.32K人 牛机X版蛋白霜,分分钟,完美。 用料 鸡蛋 6个土鸡蛋(5个大蛋) 糖 70克 低粉 65克 玉米油 50克 盐 3克 柠檬汁 数滴 玉米淀粉 2克 可可粉 25克 牛奶 90克 巧克力,耐烤巧克力豆 适量 homedear厨师机之蛋白霜的做法 就是这么美 懒得细写 古早蛋白霜。6个土鸡蛋蛋白,糖一次性加入,盐,柠檬汁,玉米淀粉。高速起泡打发,低速搅匀。 戚风蛋白霜 烫面法古早蛋糊 烤制中 出炉。长帝32S,145/160,60分钟。 4个土鸡蛋,8寸模具,太少了。 稍有开裂,正常