爆炒黄豆芽 本文已影响 2W人 黄豆芽,我喜欢买那种豆瓣多,芽短的,吃起来满口的豆子香。 用料 黄豆芽 300克 蒜苗 2根 盐 适量 糖 适量 白胡椒粉 少许 爆炒黄豆芽的做法 黄豆芽洗干净,去掉豆皮。两勺油烧热,加黄豆芽爆炒三分钟,加少许盐和糖,再加蒜苗段爆炒一分钟,出锅前撒点白胡椒粉。喜欢吃辣椒的也可以油热时先下辣椒段爆香。