嫩滑牛奶炖蛋

能15分钟完成所有步骤，还能做出振腾腾开开心的嫩滑牛奶炖蛋，以后爷俩的宵夜就是你吧！谢谢亲们的喜欢，现在新增一个早餐玻璃碗时间，在最后一步骤中。

用料  

嫩滑牛奶炖蛋的做法  

1. 把所需材料全部准备好，在蒸锅中加适量水开大火烧开

2. 用一个大一点的碗把鸡蛋和白砂糖搅拌均匀

3. 搅拌至糖融化

4. 报牛奶倒入鸡蛋液中

5. 搅拌均匀

6. 准备好的小碗

7. 把蛋液过筛

8. 过筛出来的蛋白

9. 把过筛好的蛋糊放到，蒸笼上

10. 蒸碗上盖个盖子或用保鲜膜盖一下，表面用牙签扎几个孔透气

11. 再盖上蒸笼盖，用手机开始计时5分钟，5分钟后关火，再用手机开始计时5分钟后开㶽

12. 嫩滑细腻

13. 如豆腐般光滑

14. 此款早餐玻璃碗，因为杯子比较厚，所以时间要加倍，大火蒸10分钟闷10分钟

小贴士

容器的大小，蒸的时间有所调整