鲫鱼煮牛奶
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对奶水不足的产妇有一定帮助
用料
鲫鱼(根据个人喜好选择用量)纯牛奶一盒 姜一个 盐 |
鲫鱼煮牛奶的做法
鲫鱼划花刀切块(喜欢吃鱼的可以用整条)
姜切片放入油锅爆香,也可以先用姜片擦锅底,以保证鲫鱼皮不会破
放入鲫鱼煎至两面金黄
倒入开水,大火烧开转小火煮十分钟,同时舀掉水上泡沫
倒入纯牛奶,再煮五分钟,放入盐就可以起锅啦
可以了,光线有点暗
小贴士
除了姜和盐,不建议添加任何佐料,鱼放整条会更好看,味儿也更浓。