卡士达酱(无油版) 本文已影响 1.5W人 用料 蛋黄 3个 细砂糖 25克 玉米淀粉 25克 牛奶 250毫升 卡士达酱(无油版)的做法 蛋黄加入砂糖,搅拌融化 倒入玉米淀粉搅拌均匀 牛奶加热到微沸,边缘冒小气泡 关火,慢慢倒入蛋黄糊中,一点倒一边搅拌 倒回奶锅,开最小火加热,不停搅拌,直至粘稠