西班牙红肠烩蛋
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这个在墨西哥是最简单的早餐,也是最美味可口的,吃的时候回忆在墨西哥的情景,很是怀念。。。
用料
洋葱 | 半个 |
西班牙红肠chorizo | 4根(随意) |
欧芹 | |
鸡蛋 | 2 |
黄油 | |
马苏里拉奶酪 | 依个人口味 |
海盐 | |
西红柿 | 1 |
西班牙红肠烩蛋的做法
融化黄油在炒锅里
将切碎的洋葱放入炒香(大概2min-3min)
放入打好的鸡蛋
随即放入切碎的chorizo
翻炒至凝固后,加入西红柿调汁,放入一些番茄酱味道更佳
翻炒均匀后放马苏里拉奶酪
乘出后撒欧芹若干、磨碎的黑胡椒若干
小贴士
放一些面包干进去的话口感更佳!!!
真的是超级超级好吃
chorizo香肠不是哪里都有,我是在麦德龙超市买的
真的是不同的香肠不同的味道,一定要用chorizo哦~~O(∩_∩)O~
大家照着做不会差的!