黑醋糖排骨 本文已影响 1.4W人 用料 肋排 500克 黑醋 料酒 适量 老抽 生抽 适量 糖 适量 黑醋糖排骨的做法 新鲜肋排浸泡一下 去除血水 水开后倒下去焯水 并冲洗干净 沥干水分待用 锅里放油 烧热 煸香姜片后 倒入排骨翻炒一会 加料酒 老抽 生抽 清水 大火煮开小火慢煨至八分熟 加入意大利黑醋 糖 喜欢口味重的可以多放点 大火继续收汁 收汁汤汁浓稠即可 出锅装盘享用