小炒芦笋 本文已影响 1.93W人 用料 芦笋 6根 青椒 2个 小米椒 2个 白挂肉 100克 小炒芦笋的做法 年前买的白挂肉切皮，凉水下锅煮沸杀菌 倒去煮沸的水后干锅把肉片炒出肉油 当肉皮上的肥肉显现透明色后推致一旁下山茶油 油热后倒入芦笋与肉搅拌均匀 当芦笋炒软后撒入盐，倒入料酒，翻炒入味放入蒜苗起锅
