减脂鸡蛋牛肉面 低卡简单还方便
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这个饭,刚刚好可以用到上次做牛肉剩下的高汤。如果没有,也可以用浓汤宝或者家里的高汤代替,但是肯定味道会不一样。
用料
牛肉 | 40克 |
西红柿 | 半个 |
面条 | 1份 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
娃娃菜 | 3片 |
生菜 | 3片 |
茼蒿 | 3颗 |
菠菜 | 3颗 |
韩式辣酱 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
醋 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
牛奶 | 一点点 |
减脂鸡蛋牛肉面 低卡简单还方便的做法
拿出高汤添入适量的水。放在锅里煮这个时候可以切菜洗菜。
用了半个西红柿切块,扔在汤锅里一起煮。如果喜欢吃蔫了吧唧的西红柿,也可以在放汤之前先把西红柿用少许油炒一下。
汤里面加入一勺韩式辣椒酱,可以增加风味。一勺生抽,一勺醋,一点牛奶调汤。根据自己的口感调节下
拿出自己想吃的菜,不一定要是菜谱里的菜,只要是自己想吃的叶子菜都可以,清洗干净,切一下。
开一包方便面,或者拿出挂面,如果自己会和面,那真的是神仙。水开之后下入一个鸡蛋,轻轻地用勺在锅底划一个圈。防止鸡蛋糊锅的同时也可以更好地帮助它成型,然后就可以得到一个完美的荷包蛋了。
然后下入方便面,我用方便面,真的因为条件有限。因为方便面只用煮三分钟,如果是要煮挂面的话,时间还要延长一些,这样你的菜就要在最后三分钟的时候再下入。
如果水有方便面的话,基本就可以直接下入你想吃的菜了,滴入一两滴香油,你就会发现你的舍友被馋死了。
ok,现在煮3到5分钟左右就可以吃了。如果抱着锅吃的话,还可以不用洗碗。。。。