超简单减脂低卡不柴多汁煎鸡胸肉
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没有任何难度又超级方便快速~便当带饭也好吃!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 半勺 |
酒(料酒,白酒,啤酒) | 1勺 |
姜 | 3片 |
花椒面(可省略) | 半勺 |
辣椒面(可省略) | 1勺 |
油(腌制时候一定要放去腥) | 少量 |
超简单减脂低卡不柴多汁煎鸡胸肉的做法
鸡胸肉提前一晚上撒点盐解冻,片开两分,切成上图的大小。
姜蒜剁!剁!剁!
蚝油,生抽,盐巴,姜,酒,油(★油腌制的时候很关键,记得放哦),蒜倒进去,拌!拌!拌均匀~之后呢腌制30分钟左右(我一般晚上解冻,早上起床将鸡胸肉腌制,中午煎就很棒了。或者提前一天晚上放冰箱保鲜盒腌制也ok~想吃一块上锅煎很方便)
放少量油,平底锅(不粘锅)中大火煎!煎!!煎!!!煎至两边有漂亮的金黄色即可。(我会一边洗菜,一边煎,担心煎过的小伙伴,可以小火慢煎。这时候你就可以去忙其他事啦~)
完成~拍照前被我偷吃了一口饭~
在煎鸡胸肉期间,我把平菇洗了,水煮拌上蔬菜酱汁,切了黄瓜丝凉拌记得放点醋味道会很棒!鸡胸肉如何有柠檬挤点上去也超级好吃!!!配上自己泡的奶茶(红茶放少了……)
拌蔬菜的酱