自制食谱韩式料理

辣白菜五花肉炒辛拉面

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辣白菜五花肉炒辛拉面的做法步骤图

家里韩式辣酱快到保质期了,最近就是各种用他,希望赶快用完,刚好家里还有之前剩的辣白菜就做了可以用到辣酱的炒面

用料  

辣白菜200g五花肉150g辛拉面2袋韭菜100g豆芽400g
生抽一小勺老抽一勺辣酱一勺葱姜蒜适量蒜苗适量

辣白菜五花肉炒辛拉面的做法  

  1. 切好所有食材备用

    辣白菜五花肉炒辛拉面的做法步骤图 第2张
  2. 把拉面用温水泡开就行。别泡太软,影响口感

    辣白菜五花肉炒辛拉面的做法步骤图 第3张
  3. 热锅凉油爆香葱姜蒜后放入五花肉翻炒一会

    辣白菜五花肉炒辛拉面的做法步骤图 第4张
  4. 放入生抽老抽和辣白菜

    辣白菜五花肉炒辛拉面的做法步骤图 第5张
  5. 放入泡面的同时放入豆芽

    辣白菜五花肉炒辛拉面的做法步骤图 第6张
  6. 放入豆芽后把豆芽翻到锅底盖锅盖闷2分钟

    辣白菜五花肉炒辛拉面的做法步骤图 第7张
  7. 放入辣酱翻炒均匀

    辣白菜五花肉炒辛拉面的做法步骤图 第8张
  8. 尝一尝味道,辣白菜和辣酱都有盐,基本不用再放盐了。放入韭菜和蒜苗配色

    辣白菜五花肉炒辛拉面的做法步骤图 第9张
  9. 装盘后撒上芝麻,我后来有煎一个流黄的太阳蛋放在上面。这样拍照更好看

    辣白菜五花肉炒辛拉面的做法步骤图 第10张

小贴士

拉面泡开就行,不要泡太软。影响口感。各种调料都有盐分。基本不用再放盐了

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