辣白菜五花肉炒辛拉面
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家里韩式辣酱快到保质期了,最近就是各种用他,希望赶快用完,刚好家里还有之前剩的辣白菜就做了可以用到辣酱的炒面
用料
辣白菜200g五花肉150g辛拉面2袋韭菜100g豆芽400g | |
生抽一小勺老抽一勺辣酱一勺葱姜蒜适量蒜苗适量 |
辣白菜五花肉炒辛拉面的做法
切好所有食材备用
把拉面用温水泡开就行。别泡太软,影响口感
热锅凉油爆香葱姜蒜后放入五花肉翻炒一会
放入生抽老抽和辣白菜
放入泡面的同时放入豆芽
放入豆芽后把豆芽翻到锅底盖锅盖闷2分钟
放入辣酱翻炒均匀
尝一尝味道,辣白菜和辣酱都有盐,基本不用再放盐了。放入韭菜和蒜苗配色
装盘后撒上芝麻,我后来有煎一个流黄的太阳蛋放在上面。这样拍照更好看
小贴士
拉面泡开就行,不要泡太软。影响口感。各种调料都有盐分。基本不用再放盐了