劲爆爆米花 本文已影响 2.13W人 食材简单,操作简单,孩子超爱,家庭自己做安全放心! 用料 鸡脯肉 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 劲爆爆米花的做法 将鸡肉切小方块,如同手指一个关节那么大即可,放入盐,胡椒粉,蛋清腌15-20分钟。 备好淀粉,鸡蛋(整个鸡蛋)打发,面包糠。 鸡肉沾淀粉,鸡蛋,面包糠(顺序不能错) 油烧滚,将生胚放进油锅炸,炸成黄色捞起滤油。 小贴士炸时一定要翻滚胚子,这样不易炸焦。沾上番茄酱,味道很好。