劲爆鱼米花

营养美味的小零食，步骤详细

用料  

劲爆鱼米花的做法  

1. 鳕鱼解冻，切丁

2. 加料酒，盐，生抽腌制30分钟

3. 蛋清，面粉，少许橄榄油调浆

4. 浆不要太稀，不然挂不上

5. 开火，倒油

6. 与上一步同时，开始挂浆

7. 迅速下锅

8. 油开始冒烟时，调小火，记得多用锅铲翻翻

9. 等到两面金黄时，出锅！

小贴士

气气还小的时候，都是把鳕鱼做成鱼泥给她吃；鱼米花是气气爸从KFC那得来的灵感，小朋友很给面，吃了好多！