椒盐肉条

自己研究的！！

用料  

椒盐肉条的做法  

1. 红薯淀粉用水化开放一会，粉沉淀了之后上面的水不要。

2. 里脊肉切条用盐、料酒、生抽酱油、糖腌制入味。

3. 肉加入红薯浆下油锅炸熟。炸熟之后把油倒出。留一点点油炒葱姜蒜加入肉条加入椒盐、胡椒粉、十三香、白芝麻翻炒出锅。

小贴士

各种粉放一个小碗里，翻炒肉条的时候直接倒进去比较方便。或者直接把粉撒入炸好的肉条也可以。