椒盐素肉 本文已影响 1.14W人 用料 平菇 适量 面粉 两勺 玉米淀粉 一勺 鸡蛋 一个 调料 适量 椒盐素肉的做法 平菇洗净撕条,焯水后拧干水分备用 面粉,玉米淀粉,鸡蛋,按2:1:1的比例调成糊状,加入适量胡椒粉,盐,鸡精调味 焯好的平菇倒入面粉糊里 油加热到4成熟放入平菇,炸至金黄后捞出,冷却一下再回锅炸一下,捞出,撒上椒盐即可,也可以蘸番茄酱吃 完成