金针菇之蒸蒸日上~~增强免疫力
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非常时期 非常之选
提高免疫力的廉价保健佳品
来来来一起科普一下金针菇的功效
1,金针菇有助于预防便秘
2、金针菇有助于减轻体重
3、金针菇有助于对抗疲劳增强免疫力
4、金针菇有助于益智健脑
5、金针菇有助于对抗癌症
6、金针菇有助于养肝
7、金针菇有助于降低胆固醇
食之有方~~
▸怎么吃
金针菇宜熟食,不宜生食,同时要注意避免过度烹煮,一般多为白灼、凉拌或涮汤。
▸禁忌人群
脾胃虚寒者不易多食金针菇。患有红斑狼疮或关节炎的病人最好不要常吃金针菇,因为吃了金针菇,病情可能会加重。
▸适宜人群
一般人群均可食用金针菇。
用料
金针菇 | 1斤 |
小米辣或剁椒 | |
肉馅 | 2两 |
葱段 | 2段 |
姜片 | 3片 |
大料 | 1粒 |
生抽 | 1大勺 |
老抽 | 1大勺 |
料酒 | 1大勺 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
味精 | 1小勺 |
粉丝 | 一把 |
金针菇之蒸蒸日上~~增强免疫力的做法
1热锅凉油,转小火放入大料当大料变胖时放姜片葱段煸香,
2然后放入肉沫翻炒后加入料酒,生抽,老抽炒香后加少许的热水,再加入盐,糖,味精
3咕嘟十分钟后待用1将粉丝提前用开水烫一下变软后铺于盘底,
2金针菇用盐水浸泡5分钟后洗净依次铺在粉丝上面,
3把小米辣加蒜沫用油炒香浇在上面,
4把炒好的肉沫连同汤汁浇在上面
5锅中做水上汽时上锅蒸。旺火足气蒸12分钟蒸蒸蒸蒸好喽出出出锅喽!!
光盘行动完全木有剩余~