宝中的〖霸王别姬〗 本文已影响 2.82W人 用料 甲鱼 1只 鸡 1只(3斤的老鸡) 红枣 20颗 枸杞 适量 鸡子 一斤 桂圆 适量 党参 4条 山药 1小根 姜 5片 料酒 2勺 盐 适量 糖 25克 当归 一片(不喜欢那味可以不要) 宝中的〖霸王别姬〗的做法 甲鱼买回来一定要用开水烫,把外面的衣撕掉 鸡子提前过水,鱼鸡肉砍块待用,锅中水沸放甲鱼鸡肉下姜片料酒,然后捞出浮沫,放入当归当参 30分钟后放入鸡子,山药,红枣,枸杞子,桂圆小火再炖40分钟加入糖盐炖5分钟即可 小贴士老少皆宜,甲鱼桂圆山药益养心肺滋肝肾,润肤明目