羊排（空气炸锅版）
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空气炸锅做羊排保存住了羊排的汁水，时间火候好掌握，缺点是一块一块儿烤，时间拉得有点长……
用料
| 羊排 | 3块 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 红酒 | 50ml |
| 蚝油 | 2茶匙 |
| 海盐 | 3g |
| 牛至碎 | 少许 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 香菜碎 | 少许 |
| BBQ酱 | 适量 |
羊排（空气炸锅版）的做法
羊排化冻洗净
![羊排（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张]( "羊排（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张")
倒入红酒
![羊排（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张]( "羊排（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张")
撒上香草碎、黑胡椒碎、牛至叶碎、海盐和蚝油
![羊排（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张]( "羊排（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张")
再将洋葱切块和羊排一起腌制两小时
![羊排（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张]( "羊排（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张")
将腌制好的羊排放入锡纸盒，（只能一块一块烤）空气炸锅200度，烤16分钟
![羊排（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张]( "羊排（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张")
炸到10分钟时拿出刷上BBQ酱，可以稍多一点
![羊排（空气炸锅版）的做法步骤图 第7张]( "羊排（空气炸锅版）的做法步骤图 第7张")
摆盘时根据实际情况找些菜来，本厨找的是胡萝卜、芹菜和松子仁
![羊排（空气炸锅版）的做法步骤图 第8张]( "羊排（空气炸锅版）的做法步骤图 第8张")
烤出的羊排还是比较鲜嫩多汁的
![羊排（空气炸锅版）的做法步骤图 第9张]( "羊排（空气炸锅版）的做法步骤图 第9张")
小贴士
本厨试过包括刷酱时间16分钟是最合适的，20分钟肉质会变老
