空气炸锅版:烤芥末籽羊排
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去香港的时候,在朋友家吃到的一道家常菜,做法很简单,最主要的配料就是芥末籽酱。超市都有卖,最好是进口超市。配料和步骤如下:
用料
海盐 | 1克 |
黑胡椒 | 适量 |
芥末籽酱 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
罗勒碎 | 1勺 |
生抽 | 1 |
空气炸锅版:烤芥末籽羊排的做法
配料的量其实不用按照几勺几勺的来,就按照我图片上的量就可以,每一块羊排单面都撒一些,我买的芥末籽酱是咸味的,盐就可以少放,生抽一点点为了上色,友情提示:淡了不好吃!可以加一点柠檬汁,我忘记了,但这样也很好吃~
两面抹匀,研制2小时就可以,不需要提前一晚腌制。
空气炸锅180度预热五分钟,放入腌好的羊排烤制20分钟,十分钟的时候最好翻下面。
超级好吃,一点都不麻烦!