白菜鲫鱼汤 本文已影响 2.12W人 我是煮给宝宝吃的,所以只买这种小的鲫鱼,一顿刚好吃完。 用料 鲫鱼 一条 白菜 随意 盐 适量 油 适量 水 适量 白菜鲫鱼汤的做法 鲫鱼去内脏洗干净,在鱼身上划几条刀口撒上适量的盐。 锅里放油,油热后放入生姜炒一下接着放鱼,中火煎到鱼身两侧金黄色时加入适量的水,加水进去之后不要去动鱼,就中火慢慢的煮个4. 5分钟放入白菜,翻一下鱼接着煮到鱼汤成浓白色出锅。