家里买了个大南瓜,各种南瓜吃做起来,最好吃的当属南瓜麻圆了,这是心姐的最爱!
用料
南瓜泥 | 135克 |
糯米粉 | 160克 |
白砂糖 | 45克 |
白芝麻 | 适量 |
食用油 | 适量 |
消耗南瓜最好吃又快捷的~南瓜麻圆的做法
南瓜蒸熟
加入砂糖搅拌成糊
不用晾凉,继续加入糯米粉搅拌成絮
和成光滑面团
搓成长条
分成15克一个小剂子搓圆
均匀裹上白芝麻
油锅烧5成热,倒入麻球,小火炸
中途用漏勺不停翻动按压
炸至金黄捞出,用厨房纸吸油
装盘开吃
怎么拍都美
黄嘟嘟,赶紧来一颗
小贴士
油温不要太高,全程小火,炸时要不停按压翻动!