南瓜淡奶油馒头(消耗南瓜) 本文已影响 3.39W人 纯属记录 用料 南瓜泥 630克 奶油 80克 红糖 20克 中筋面粉 1100克 鲜酵母 15克 葡萄干红枣 随意克 南瓜淡奶油馒头(消耗南瓜)的做法 除了葡萄干和红枣,其他全部加一起揉到三光,醒面15分钟 醒完接着揉,揉够了切开看里头没有气孔,整形切成一个一个,放38度水上发酵30-40分钟,1.5-2倍大就可以烧开水上锅蒸10分钟完成