简单快手无油煲仔饭

没有放一滴油的煲仔饭，也可以简单美味
1⃣️煲仔饭米一定是长粒米，这样才会香
2⃣️煲仔饭酱油选偏甜一点的
3⃣️葱粒尽量切小

用料  

简单快手无油煲仔饭的做法  

1. 锅热烧开水，放入腊肠，煮一分钟，把腊肠的油煮出来，锅冷却，腊肠切片

2. 把米放进去泡，米粒发白就可以了

3. 大火煮开三分钟，转小火，最小火

4. 放腊肠，焖煮五分钟

5. 油菜放一两滴油水煮，买了专门煲仔饭酱油，味道一般

6. 放入小油菜，葱花，淋上酱油，盖锅熄火焖两分钟，出锅