灵魂料汁 本文已影响 1.16W人 本来做飘香拌面用的汁,可以这个汁太好吃了,单独分享一下 用料 蚝油 2勺 蒜 10瓣 盐 5克 生抽 2勺 葱 半根 糖 1克 酱油 1勺 白芝麻 5克 小米辣 2根 灵魂料汁的做法 辣椒,白芝麻,蒜末,葱花 多一些油,花椒,香叶炸香,捞出,只用油 泼在辣椒和蒜末上,分三次泼,最热时,泼蒜末,其次泼辣椒,最后倒入所有热油。 加入糖,耗油 辣鲜露 一碗灵魂料汁做好了,色香味俱全。拌面,凉菜,比汁凉拌一切😺 小贴士蒜末要多一些,油一定要先泼蒜末,再泼辣椒!