番茄酱
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女儿很喜欢吃番茄酱,每次去街上都要买好几瓶回来,可是外面番茄酱吃多了也不好,所以就试着做,外面买的都是有添加剂,自己家里做的比较放心。也是第一次做没想到这么成功。还好女儿也很喜欢吃。😊😊(做的有点少,不过还可以,就我女儿一个人吃够了,做太多怕不新鲜。)
用料
西红柿三 | 个 |
糖 | 20克 |
柠檬 | 1个 |
洋葱粉一小勺(不喜欢吃可以不放。) |
番茄酱的做法
看图准备好这三样就可以准备做番茄酱了。
把西红柿划四刀
用一个大盆把西红柿放盆里,在用烧开的热水放在盆子里,烫10分钟,这样西红柿皮就好剥了。
剥好以后就可以切成小小块的样子了。
切小块。
看图吧,多榨一会就可以了
视频可以看到。倒在锅里,小伙熬到粘稠就可以出锅了然后在倒在准备好的罐子里就可以了。(白糖跟柠檬等两分钟以后在放下去。)
这个是成品,给女儿吃了一小口,就说很好吃,跟外面买的一模一样
小贴士
做好的番茄酱倒在罐子里面以后等放凉了就可以放在冰箱里了,看量把,我女儿一个人吃就少做,小孩子最好吃新鲜的。放冰箱一个星期都没问题的。