自制食谱自制酱

番茄酱

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番茄酱的做法图解 番茄酱的做法步骤

女儿很喜欢吃番茄酱,每次去街上都要买好几瓶回来,可是外面番茄酱吃多了也不好,所以就试着做,外面买的都是有添加剂,自己家里做的比较放心。也是第一次做没想到这么成功。还好女儿也很喜欢吃。😊😊(做的有点少,不过还可以,就我女儿一个人吃够了,做太多怕不新鲜。)

用料  

西红柿
20克
柠檬 1个
洋葱粉一小勺(不喜欢吃可以不放。)

番茄酱的做法  

  1. 看图准备好这三样就可以准备做番茄酱了。

    番茄酱的做法图解 番茄酱的做法步骤 第2张
  2. 把西红柿划四刀

    番茄酱的做法图解 番茄酱的做法步骤 第3张
  3. 用一个大盆把西红柿放盆里,在用烧开的热水放在盆子里,烫10分钟,这样西红柿皮就好剥了。

    番茄酱的做法图解 番茄酱的做法步骤 第4张
  4. 剥好以后就可以切成小小块的样子了。

    番茄酱的做法图解 番茄酱的做法步骤 第5张
  5. 切小块。

    番茄酱的做法图解 番茄酱的做法步骤 第6张
  6. 看图吧,多榨一会就可以了

    番茄酱的做法图解 番茄酱的做法步骤 第7张
  7. 视频可以看到。倒在锅里,小伙熬到粘稠就可以出锅了然后在倒在准备好的罐子里就可以了。(白糖跟柠檬等两分钟以后在放下去。)

    番茄酱的做法图解 番茄酱的做法步骤 第8张
  8. 这个是成品,给女儿吃了一小口,就说很好吃,跟外面买的一模一样

    番茄酱的做法图解 番茄酱的做法步骤 第9张

小贴士

做好的番茄酱倒在罐子里面以后等放凉了就可以放在冰箱里了,看量把,我女儿一个人吃就少做,小孩子最好吃新鲜的。放冰箱一个星期都没问题的。

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