【食材包操作说明】辣炒芝士年糕鱿鱼圈

【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^

一道韩式经典料理。鱿鱼圈自带鲜咸，韩国米条软糯，搭配大厨自制辣酱很够味。最后放入芝士，香味浓郁，用筷子夹一口还能拉丝呢！

用料  

【食材包操作说明】辣炒芝士年糕鱿鱼圈的做法  

1. 烧开一锅水。将米条从包装中取出，如有黏连请先拨散分开。将米条煮2分钟后捞出，接着放入鱿鱼圈，20秒后捞出。

2. 胡萝卜、洋葱切丝。将锅中的水倒掉，再次烧热后倒入少量油，放入蒜末、胡萝卜、白洋葱，中大火翻炒2-3分钟至洋葱透明变软。

3. 加入米条、鱿鱼圈和韩国辣酱，倒入半杯（约100ml）。

4. 转大火，将年糕炒开，待汤汁收至浓稠时关火。

5. 放入马苏里拉芝士，翻拌几下，利用余温将芝士融化即可盛盘。

6. 最后撒上葱花和白芝麻就可以享用啦！

小贴士

三刻321cooking是下厨房出品的【生鲜食材包】品牌，提供每周一次的原创食谱组合+按量切配预加工的半成品原料。根据详细的图文食谱，只需几分钟即可完成一道不逊于专业餐厅的菜品。为日常餐桌带来新鲜感，倡导每周好好做顿饭的生活方式。

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