无油水煎蛋🥚减脂

减脂的人少油少盐少糖
所以我干脆就不用油，也可以做出来美味

用料  

无油水煎蛋🥚减脂的做法  

1. 不粘锅小火预热1分钟，感觉锅温温热就可以下鸡蛋，撒少许盐，下去后不要动锅，然后在锅边倒一点开水，大概三小勺水量，盖锅盖最小火心煎

2. 煎大概3分钟就可以停火，不要打开锅盖再焖一下，这时候可以处理摆盘蔬菜

3. 蛋清凝固蛋黄表皮封住了，这时候关火就是糖心蛋，要吃老一点的再煎一下下就可以，出锅时撒黑胡椒粉

4. 稍微闷了下的蛋黄比糖心稍微老一点，半凝固的蛋黄很不错

5. 下面的蛋底就这个样子哒

6. 大功告成！减脂早上吃鸡蛋补充蛋白有饱腹感