无油水煎蛋🍳

减肥减脂的宝子们了解一下！没油不那么香了，可以淋些生抽提提味儿，平时吃还是放点油吧，油真香…

这个方法我都试了两次，一次先放水，一次放蛋，琢磨了半天，觉着还是先放蛋型好些，好翻面，口感没很大区别。

ps做这个必须要不粘锅

用料  

无油水煎蛋🍳的做法  

1. 👆先放蛋版
   1.平底锅大火烧热，关小火。
   2.打入一个鸡蛋，鸡蛋底部成形后倒入少许水。
   3.一直小火，把水烧干，另一面也差不多了。
   4.小心翻面，把另一面煎至凝固就可以了。

2. 👆先放水版
   1.锅加热，倒入少许水烧热。
   2.打一个蛋进去，转小火。待水烧干翻面…这个没那个好翻真的….形不如上一个
   3.翻面煎至成形可出锅。

小贴士

一套操作下来我还是觉得先放蛋好煎！味道没差

想形状好看些得等到底部凝固之后，上面没凝固时慢慢用筷子🥢调整形状，因为我是用来做减脂三明治🥪的，所以稍稍作了调整。直接吃的就不要在意了

只淋些生抽调味就ok