鸡蛋🍳煎饼 本文已影响 2.85W人 用料 面粉 半碗 鸡蛋 2个 盐 适量 牛奶 适量 鸡蛋🍳煎饼的做法 准备材料 牛奶倒入面粉里，调成糊状。牛奶慢慢倒，不要一次性倒太多 调成糊状，过筛。把面疙瘩滤掉 过筛好的面糊 锅底倒入一丢丢油，不要多。开小火，倒入面糊，锅底均匀摊开 面糊底部冒泡泡，打入一个鸡蛋 把鸡蛋也均匀摊开 鸡蛋快凝固时撒点黑芝麻或者葱花。也可以都不放（看个人喜好） 翻面，刷上酱汁（我刷的番茄酱）。喜欢什么酱就刷什么酱 放上香肠（忘记准备蔬菜了） 然后在锅里卷起来，在盛出来。 吃的时候切下，蘸酱或者不蘸酱都好吃…… 小贴士趁热吃才好吃…用平底锅煎，全程要用中小火。
