减脂简易版牙签牛肉❗️减肥必备绝对美味
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夏天热得冒烟,这时候整上点牙签牛肉配冰啤酒,爽得飞起
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用料
牛肉 | 500克 |
姜末 | 适量 |
蒜 | 8瓣 |
洋葱 | 半个 |
葱头 | 一小抓 |
减脂简易版牙签牛肉❗️减肥必备绝对美味的做法
🧂腌制:盐,白胡椒,生抽,蚝油,生粉
🧂调味:辣椒段,白芝麻,孜然粉,细辣椒面1⃣️ 牛肉切丁,盐➕白胡椒➕生抽➕蚝油➕生粉➕生姜,抓匀腌制10分钟
2⃣️牙签用开水泡一下,牛肉串好(不想串的宝可以省略这一步)
3⃣️锅内多点油,加热后倒入洋葱和葱段炸焦后捞出,再倒入牛肉串,炸至变色后捞出,再次热油炸一遍。
4⃣️炸好的牛肉串推到一旁,倒入蒜末爆香,再加入辣椒段炒香,最后加入白芝麻➕孜然加细辣椒面,拌匀出锅~
觉得牛肉贵的,用猪肉代替也可以,有什么不懂的记得来问我喔