鲜美的杏鲍菇汤 本文已影响 3.16W人 香椿新长出来了,妈妈说炒鸡蛋吃,我忽然想起冰箱还有没吃完的杏鲍菇,再加上减肥,一道低卡又营养的汤汤出炉啦!出乎意料的好喝! 用料 杏鲍菇 半个 香椿 适量 鸡蛋 1个 料酒 半勺去腥 鲜美的杏鲍菇汤的做法 香椿切碎,过一遍热水去毒。(生香椿有毒,一定要焯水) 杏鲍菇切丝,我懒得手撕,我妈说手撕的更美味。 鸡蛋磕碗里打散至顺滑备用 锅内烧开热水,把杏鲍菇放进去煮熟,加一点点料酒去腥。然后把香椿倒进去,等锅开以后再把鸡蛋淹水面转圈淋上去即可! 超级简单吧!然后放入你喜欢的调味品,自行发挥~