减脂餐！茄子盖饭yyds！！

百吃不腻是茄子～～～

用料  

减脂餐！茄子盖饭yyds！！的做法  

1. 茄子去皮上锅蒸软，这样煎的时候不用太多油

2. 把蒸软的茄子切开（别切断）再摊开

3. 锅中放少许油将肉末炒香后捞出

4. 不用洗锅，用炒肉的底油煎茄子，两面煎。

5. 放入肉末和所有酱料

6. 盖上盖子焖煮至汤汁浓稠

7. 撒上葱花就出锅啦

8. 把茄子盖在糙米饭上

9. 太好吃啦！！！百吃不腻！

小贴士

先把酱料准备好哦我忘记拍照了，不然做的时候再放手忙脚乱。