减脂茄汁滑鸡片盖饭
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自从小只减肥,我就变着法的吃鸡肉,这道菜基本不用放油,轻轻喷一下或者刷层底油就可以,当然如果你不减肥就随意啦!
用料
西红柿 | 2个 |
鸡胸肉 | 1块 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
料汁 | |
番茄酱 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
糖 | 1勺半 |
生抽 | 1勺 |
水 | 5勺 |
淀粉 | 1勺 |
腌料 | |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
减脂茄汁滑鸡片盖饭的做法
切好蔬菜备用
肉片加腌料抓匀
料汁调好备用
减肥的锅内刷层油就行,不减的随意放,下鸡片翻炒至变色盛出备用
洋葱蒜末放锅内爆香
下入西红柿翻炒出汁
下入鸡片翻炒
倒入调料汁翻炒均匀,撒盐,自己尝一下酸甜度根据自己的口味可以在这一步再调一下
盖在米饭上撒葱花就可以开吃啦
早餐就是这么简单