用30分钟做韩国黄瓜泡菜

去韩国饭店，第一道总是免费的开胃菜–泡菜。黄瓜泡菜加白米饭，在夏季使我们食欲大开。这里给大家介绍一个黄瓜泡菜的做法。可以做好就吃，要是放冰箱冷藏几天更入味。

用料  

用30分钟做韩国黄瓜泡菜的做法  

1. 黄瓜洗干净。

2. 黄瓜一切四，留大约1/2寸不切开。

3. 用盐涂在黄瓜上，里外均匀涂抹。腌20分钟后，把黄瓜用冷水冲洗，去掉盐。

4. 如图所示，切韭菜，胡罗卜，洋葱和大蒜备用。

5. 在步骤4料中加入胡椒面，鱼露，糖，水，芝麻。搅拌。

6. 把步骤5的料塞入黄瓜。

7. 黄瓜放冰箱2–3天腌入味。

小贴士

黄瓜腌制完成即可食用。建议放冰箱冷藏2–3天，更入味