鱼圆蒸蛋 本文已影响 3.01W人 用料 鸡蛋2个 鱼圆 盐 生抽 鱼圆蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法 鱼圆先放入盘中。 打两个鸡蛋,撒一点盐。 鸡蛋打散后,加入约4倍的凉白开。搅拌均匀。 将蛋液倒入鱼圆盘中。 大火开后约7-8分钟即好,立刻关火并拿出。 吃时加一点生抽增加鲜美的味道。 小贴士如果蛋羹出现大量气泡,下次可以时间减少1-2分钟。