墨鱼蛋蒸蛋 本文已影响 2.35W人 用料 墨鱼蛋 适量 鸡蛋 1个 料酒 1勺 姜片 2片 墨鱼蛋蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法 将墨鱼蛋洗净,放入盘中,加入料酒稍微拌一下,放入姜片。 锅中加水,放入锅中蒸10-15分钟。出锅即可。(如果觉得味道淡了,也可以加点蒸鱼鼓油或者味极鲜) 小贴士我用的墨鱼蛋是咸的,所以放的是鸡蛋,也没有另外放盐。如果你们买的墨鱼蛋是新鲜的,可以放咸鸭蛋,盐根据咸鸭蛋的咸度来加。