鱼蒸蛋 本文已影响 2.76W人 鱼蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋用料简单操作简单非常滋补 用料 鱼一条 500g 鸡蛋2--4个 100g 大葱切丝 50g 盐 2--4g 麻油 少许 酱油 少许 鱼蒸蛋的做法 将鱼洗净,去内脏,去腮,用黄酒摸一下,备用 将鸡蛋打散,加入少许盐 取一只大盘子或者深汤碗,将鱼放入,倒入鸡蛋 开大火蒸20--30分钟,取出,铺上葱丝 可根据个人喜好撒些麻油或者酱油 小贴士这道菜特别时候宝宝和老人吃,也适合手术后恢复期的人,如果给孕妇和产妇吃的话,可以少放点盐!