特色小吃蒸蛋

蒸蛋羹肉末

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蒸蛋羹肉末的做法步骤图，蒸蛋羹肉末怎么做好吃

用料  

鸡蛋 3个
温水 6个蛋量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
水淀粉 少量
香菜 2根
蒜 2瓣
肉末 50克

蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹肉末的做法  

  1. 三个鸡蛋打散，过两遍筛，加温水盖保鲜膜

  2. 水开，上屉，大火蒸十分钟关火。热锅冷油蒜末呛锅，放肉未煸炒变色，加料汁小炒1分钟关火，倒入蛋羹，加香菜点缀

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