超嫩滑超清香的『贝贝南瓜蒸蛋』

甜甜的南瓜遇上嫩滑的蛋羹，会碰撞出什么？——美味

用料  

超嫩滑超清香的『贝贝南瓜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋』的做法  

1. 所需食材

2. 将贝贝南瓜从三分之一处一刀切下，去顶。用勺子将南瓜籽挖出。

3. 将贝贝南瓜上锅蒸15分钟。（我用的是蒸蛋器，也可以哒，很方便）

4. 将蛋清蛋黄分离，取蛋黄。（大月龄宝宝可以整个蛋哦，）

5. 在碗里倒入三个 半蛋壳 的凉白开，搅拌均匀。（可以过筛一下，蛋羹会更细滑）

6. 将蛋液倒入蒸好的南瓜中，撇去浮末。（也是为了让鸡蛋更细滑）盖上南瓜盖继续蒸15分钟。（南瓜盖子没切成功的，可以封上耐高温的保鲜膜也是一样的）

7. 完成✅15分钟时间到了，出锅啦

8. 滴上一滴辅食油，营养更加！开动吧，是不是超嫩哒。[色]

9. ❤️欢迎有兴趣的妈妈一起来辅食交流，育儿科普

小贴士

1⃣️喜欢肉松的宝宝，可以在出锅以后加上肉松
2⃣️加入蛋液的水温度一定要在35度以下，不然蛋液遇热容易凝固