暖糯姜糖
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以前手脚冰凉,经期痛,学了中医养生知识,考虑冬吃萝卜夏吃姜,这个夏天吃姜片、姜糖,暖暖哒,做了几次,分享给朋友,把制作方法分享一下。
用料
姜糖主料是1:1:1, | 就用100克代表 |
仔姜 | 100克 |
红糖 | 100克 |
生糯米粉 | 100克 |
熟糯米粉 | 适量 |
糯米纸 | 适量 |
糖纸 | 适量 |
暖糯姜糖的做法
仔姜刷洗干净,晾干
仔姜切小块,用破壁机打成泥
姜汁倒入糯米粉拌匀
红糖放炒勺内用20克水加热融化
完全融化
融化的红糖加入姜汁糯米粉,上屉蒸30分钟
凉后,在熟糯米粉上切块,糯米粉炒少了,后来用了熟的黄豆粉,也好吃
包糯米纸
包糖纸
各种包装
添颜值
浮夸
讨好
小贴士
1.每天上午吃
2.不上火(不想吃冷饮)四季可食