暖心暖胃的糖醋姜

糖醋姜一直是我的心头好，可以用糖醋也可以用酒糟腌制，刚好市场上有嫩姜，买了一些自己做，一周就可以吃。因为胃寒，一不注意饮食胃就难受，拿几块撕一下加点糖醋，几片下腹暖暖的，迅速缓解不适，大爱呀

用料  

暖心暖胃的糖醋姜的做法  

1. 市场上买这种嫩姜，老姜非常辛辣嚼起来都是渣，尽量用这种

2. 清洗

3. 去皮晾干，切小块加入盐抓一下，腌制30分钟，倒掉水份

4. 醋冰糖烧开，冷却后装瓶，放入姜块

5. 瓶口覆上保鲜膜加盖，放冰箱冷藏，一周即可食用

6. 取上几块撕成小片，倒些米醋加点白糖，很暖胃，尽量在早上食用

7. 脆脆的，要管不住嘴了😋