暖身暖心姜片糖

古话说：冬吃萝卜夏吃姜，医生不用开药方。多吃生姜暖身暖心，坚持吃一段时间能缓解手脚冰凉。

用料  

暖身暖心姜片糖的做法  

1. 将生姜削皮洗干净

2. 如图切片尽量切的薄点

3. 将250克砂糖拌入切好的生姜中，盖上保鲜膜静置20分钟，让砂糖融化成糖水状态，不需要全部融化。

4. 如图大概这样子就能下锅煮了

5. 将融化好的生姜倒入锅中，加入150克冰糖大火煮开

6. 生姜片大火煮开，中火慢慢熬。

7. 差不多糖水变得浓稠，倒入炒锅，最好是不粘锅。

8. 中火不停的搅拌翻炒，避免糊锅

9. 翻炒过程中糖稀会越来越黏稠，能够闻到有焦糖的味道，小火翻炒

10. 有糖霜了再翻炒一会儿，保证彻底收干水份，这样有利于保存。

11. 姜糖片做好啦✌️

12. 装在罐子里和好朋友分享也是不错哒

13. 糖霜也不能浪费的哦

14. 装起来泡水喝，就是完美的姜茶。

小贴士

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