冬日里的暖心姜片糖

出于好奇跟风做的，把我的做的过程分享给大家！

用料  

冬日里的暖心姜片糖的做法  

1. 买回来的嫩姜清洗干净。去掉顶上红色的姜芽。

2. 清洗干净切片。(我清洗了三次，做出来好辣！估计得多清洗几次才没那么辣)

3. 放入250克白糖腌制一个晚上，我是早上腌制下午做了。(加入白糖放入冰箱腌制)

4. 糖融化倒入平底锅开中火翻炒。

5. 中火烧开炒三四分钟，开小火一直炒。

6. 一直炒，炒到你怀疑人生😂😂

7. 一直炒一直炒😂😂

8. 炒到这时候关火，再继续翻炒。

9. 炒到这么干就可以了，炒的够干，火不能太大，糖霜就会出来了。(如果不够干，可以继续小火炒。)

10. 完成了，好辣！小朋友肯定不吃😂😃😂

小贴士

小火直接翻炒，糖够糖霜肯定有的，喜欢的可以试做下。个人不喜欢好辣😃😃😃